Ålagille
Tackar OLA för en härlig kväll i äkta skånsk Ålagilles anda :)
Sara's Yummie Müsli
Gör så här :)
200grader
5dl havregryn
5dl rågflingor
2dl solroskärnor
1dl krossade linfrön
1dl russin
1dl pumpakärnor
(och allt annat du är sugen på att ha i din müsli)
2dl vatten
5msk neutral matolja (rapsolja)
3 tsk fruktos
honung (för lite extra knäck)
Häll i alla torra ingredienser i en ungsform, plåt.
Blanda vatten, fruktos, olja och hongung och häll över.
Knåda ihop så att allt blir fuktigt.
Sätt i ugnen i 30 min. Rör om 3 ggr under tiden.
Good luck and have a yummie breakfast :)
Söndagsbröd
När jag var på PP&Co's Stickcafe i veckan blev vi bjudna på ett fantastiskt
bröd, som alla ville ha recept på, inklusive jag. Och igår var det min tur att baka det :)
Ja, matfotografering är ju inte direkt min starka sida,
men så här blir det med köksbelysning och kompakt kamera :D
Ska lägga ner lite extra tid nästa gång, om det blir nått mumsigt snart :)
Gör Carins goda bröd så här:
Sätt ugnen på 200 grader
2dl fiberhavregryn
5dl dinkelmjöl
1dl krossade linfrö
1dl russin
1dl grovhackade hasselnötter
2tsk bikarbonat
1tsk salt
4dl mild yoghurt eller filmjölk
1/2 dl flytande honung
1/2dl lingonsylt
Blanda ihop alla torra ingredienser, sedan rör du i det övriga.
Klicka i smord avlång form.
Grädda i 200 grader i ca 1 timme i nedre delen av ugnen.
